Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

Какво да знаем за фрактура на пищяла
Девет билкови чая за запек
Съединението, произведено от бактерии, може да предотврати стареенето

Какви са ползите за здравето от канелата?

Канелата е подправка, която идва от клоните на дърветата "Cinnamomum" семейство. Той е роден в Карибите, Южна Америка и Югоизточна Азия.

Канелата е консумирана от 2000 г. пр. Хр. В Древен Египет, където е високо ценена. В средновековието лекарите използват канела за лечение на състояния като кашлица, артрит и възпалено гърло.

Сега е втората най-популярна подправка, след черен пипер, в САЩ и Европа.

Някои изследвания в лаборатории и върху животни показват, че канелата може да има някои полезни здравни свойства, но са необходими повече изследвания и доказателства, за да се потвърдят тези ползи.

Ползи


Канелени пръчици или пъпки

Като канела като добавка може да има ефект върху здравето и болестта. Допълненията обаче не се наблюдават от FDA и може да има опасения относно качеството, чистотата и силата на различните марки на всякакви добавки.

Хората използват канела като добавка за лечение на проблеми с храносмилателната система, диабета, загуба на апетит и други състояния.

Използва се и в традиционната медицина при бронхит.

Липсват обаче доказателства в подкрепа на тези употреби.

Гъбични инфекции

Масло от канела може да помогне за лечението на някои видове гъбични инфекции, като например Candida, според резултатите от лабораторно проучване, публикувано през 2016 г.

Диабет

Изследвания, публикувани през 2003 г. в Грижа за диабета Установено е, че канелата може да подобри нивата на глюкоза и липиди при пациенти с диабет тип 2.

Консумирането на до 6 грама канела на ден изглежда, че понижава серумната глюкоза, триглицериди, LDL холестерол и общ холестерол при 60 души с диабет тип 2.

Авторите предполагат, че ако хората с диабет тип 2 включват канела в диетата си, това може да намали риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Въпреки това, в преглед, публикуван през 2012 г., изследователите заключиха, че канелата не помага за понижаване на нивата на глюкоза или гликозилиран хемоглобин А! (HbA1c) - дългосрочни мерки за контрол на кръвната глюкоза - при хора с диабет тип 1 или тип 2. t

Друго малко проучване не откри, че комбинация от канела, калций и цинк помага за контролиране на кръвното налягане при хора с диабет тип 2.

Болест на Алцхаймер

Проучванията върху животни показват, че канелата може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

Според изследователите от университета в Тел Авив, екстракт, намерен в канелата, наречен CEppt, съдържа свойства, които могат да попречат на развитието на симптомите. Мишките, които са получили екстракта, са имали спад в маркерите на заболяването, като амилоидни плаки и подобрение в когнитивното поведение.

Ако бъде потвърдено от по-нататъшни изследвания, този екстракт, но не непременно цялото канела, може да бъде полезен при разработването на терапии за болестта на Алцхаймер.

ХИВ

Изследване на екстракти от индийски лечебни растения установи, че канелата може да помогне за защита срещу ХИВ.

От 69 екстракта, тествани в лаборатория, Cinnamomum cassia, или кора от канела и Cardiospermum helicacabum, канелата и плодовете са най-ефективни за намаляване на ХИВ активността.

Това не означава, че храни, съдържащи канела, могат да лекуват или предотвратяват ХИВ, но екстрактът от канела може един ден да бъде полезен като част от терапията.

Множествена склероза

Канелата е тествана за активност срещу множествена склероза (МС).

Изследователите са изследвали мишки, които са консумирали смес от канелена пудра и вода. Резултатите показват, че канелата може да има противовъзпалителен ефект върху централната нервна система (ЦНС), включително подобряване на функцията на хипокампуса.

Проучванията показват също, че канелата може да предпази регулаторните Т-клетки, известни като Tregs. Те се считат за "главен регулатор на имунните реакции". Хората с MS изглежда имат по-ниско ниво на Tregs от хората без това състояние. При проучвания с мишки, лечението с канела предотвратява загубата на определени протеини, които са специфични за Tregs.

Установено е също, че лечението с канела възстановява нивата на миелин при мишки с MS.

Националният център за допълващо и интегративно здраве (NCCIH) подкрепя повече изследвания за това как канелата може да бъде ефективна при лечението на МС.

Намаляване на негативните ефекти от високо съдържание на мазнини

През 2011 г. изследователите заключиха, че диети, богати на "антиоксидантни подправки", включително канела, могат да помогнат за намаляване на отрицателния отговор на организма към хранене с високо съдържание на мазнини.

Шест души консумират ястия, съдържащи 14 g смес от подправки. Кръвните изследвания показват, че антиоксидантната активност се увеличава с 13%, а инсулиновата реакция намалява с 20%.

Лечение и лечение на хронични рани

Изследванията, публикувани в списание ACS Nano, предполагат, че учените са намерили начин да пакетират антимикробни съединения от мента и канела в малки капсули, които могат да убиват биофилмите и активно да насърчават изцелението.

По този начин, мента и канела могат да станат част от лекарство за лечение на инфектирани рани.

Въпреки това, според NCCIH, "Изследвания, направени в хора, не подкрепят използването на канела за всяко здравословно състояние."

хранене

Според американското министерство на земеделието (USDA), една чаена лъжичка смляна канела с тегло 2,6 г съдържа:

  • Енергия: 6 калории (ккал)
  • Мазнини: 0.3 g
  • Въглехидрати: 2.1 g
  • Протеин: 0.1 g
  • Калций: 26 милиграма (mg)
  • Желязо: 0,2 mg
  • Магнезий: 2 mg
  • Фосфор: 2 mg
  • Калий: 11 mg
  • Витамин С: 0,1 mg
  • Витамин А: 8 IU

Съдържа и следи от витамини В и К.

Видове

Има два основни вида канела:

  • Цейлонска канела (Cinnamomum verum), често се счита за "истинска канела"
  • Касия с касия или китайска канела (Cinnamomum aromaticum), който произхожда от Южен Китай

Цейлонската канела е много скъпа, така че повечето храни в Съединените щати и Западна Европа, включително лепкави кифли, хляб и други продукти, използват по-евтината канела от касия (суха кора от касия).

Странични ефекти

Използва се в краткосрочен план, като консумира умерени количества канела като подправка или като добавка изглежда е безопасна за повечето хора.

Въпреки това, канелата съдържа кумайн, естествен ароматизатор. Консумирането на твърде много кумарин може да доведе до увреждане на черния дроб и да повлияе на коагулацията. За тези, които имат антикоагуланти или други лекарства, или тези, които имат диабет, е важно да обсъдите приемането на канелена добавка с вашия лекар.

Касиевият прах от касия, обичайно използван в храни в САЩ и Западна Европа, съдържа повече кумарин от Ceylan канелата на прах.

Едно германско проучване, публикувано през 2010 г., установи, че съдържанието на кумарин варира в широки граници, дори в проби от канела от същото дърво. Камията с касия е особено висока в кумарина.

Хората с чернодробно заболяване трябва да ограничат консумацията на канела.

Канелата не трябва да се използва вместо лечение за здравословни проблеми. Всеки, който обмисля увеличаване на приема на канела или приемане на добавки, трябва първо да се обърне към лекар.

Популярни Категории

Top